Chão inteligente vale prémio a alunos da UBI

E se a segurança da nossa casa ou empresa estivesse ao alcance de um simples passo, assente no chão que pisamos?

Uma ideia que apesar de simples é inovadora e que valeu o Prémio Open Mind promovido pela ESEGUR, a conhecida empresa de segurança a três alunos da UBI – Universidade da Beira Interior.

Cristiano Ramos e Mikael Grilo, alunos de mestrado em Engenharia Informática, juntamente com Rita Pinto, aluna de doutoramento de Engenharia Eletrotécnica e de Computadores, juntaram os seus cérebros e apoiados pelo professor Pedro Inácio, desenvolveram um projeto relacionado com segurança e que consiste num novo conceito de chão inteligente para detecção de intrusos, suportado por um sistema informático de pouco custo.

O protótipo desenvolvido, como prova de conceito, usa botões de pressão por baixo do chão, que comunicam com um computador Raspberry Pi, com o qual é possível interagir via Web.

Esta é uma ideia inovadora cujas aplicações práticas podem ser variadas indo desde a detecção de intrusos até à otimização de recursos, como por exemplo, a eletricidade, passando pela identificação de zonas de passagem, ou paragem, numa grande superfície e traçado de rotas.

As aplicações a longo prazo relacionadas com o tratamento dos dados que possam ser recolhidos por uma solução deste género e as tecnologias que podem ser usadas no projeto ainda estão a ser melhor estudadas.

A ESEGUR promove este concurso há dois anos e visa premiar ideias no sector da segurança, seja de infraestruturas, seja na informática. Na primeira edição foram apresentadas várias ideias pela UBI, tendo uma equipa chegado à fase final do concurso. Este ano chegaram duas à fase final, tendo uma se sagrado vencedora.

Festival de Vinhos e Sabores em Pinhel

Chegados ao Outono a região começa fervilhar de sabores que a tornam tão característica. Começa a época do melhor queijo da serra, os enchidos tornam-se mais intensos, prova-se o vinho novo e os frutos, bem, sabemos que são irresistíveis!

Pinhel é uma terra cheia de tradição e os sabores das Beiras estão bem presentes. De modo a potenciar e promover o que de melhor esta região tem, vai decorrer nos dias 14 e 15 de novembro a primeira edição do Beira Interior – Vinhos e Sabores numa colaboração conjunta entre o Município de Pinhel e a Comissão Vitivinícola Regional da beira Interior.

beira interior cartaz

São 27 os produtores de vinho e 20 os expositores com produtos regionais que, com certeza, irão harmonizar na perfeição com os vinhos presentes.

A promessa é de reunião do melhor da Beira Interior contando com várias atividades que irão deliciar os visitantes como o salão de vinho, degustações e provas comentadas, animação musical, mostra gastronómica regional, workshops, Show Cookings e ainda, em destaque, o seminário “Vinhos da Beira Interior, Rumos e Desafios”.

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O vinho promete ser o Rei desta festa, de modo a que os visitantes fiquem a conhecer melhor o que de melhor se tem feito nesta área na região, celebrando a evolução destes vinhos que começam a consolidar a sua posição no panorama vínico nacional com a qualidade superior que apresentam.

Não deixe de visitar Pinhel, nos dias 14 e 15 de novembro. O Beira Interior – Vinhos e Sabores decorrerá no Pavilhão Multiusos de Pinhel.

E os melhores do Dão são…

A Comissão Vitivinícola Regional do Dão já anunciou quais os melhores vinhos do Dão, naquele que é um dos mais importantes eventos vínicos na região.

A Gala “Os melhores Vinhos do Dão” pretende ser um espaço de apoio, homenagem e de gratificação aos Agentes Económicos que trabalham a Vinha e o Vinho no Dão.

Na edição deste ano o reconhecimento coube aos Vinhos Condessa de Santar de 2012, da Sociedade Agrícola de Santar, Vinho do Contador de 2009, do Paço de Santar e Villa Oliveira de 2010, d’O Abrigo da Passarela.

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O Vinho Condessa de Santar de 2012 é um vinho elaborado maioritariamente a partir da casta Encruzado, que fermentou totalmente em barricas de carvalho francês e teve 3 meses de Bâtonnage.

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O Contador de 2009, do Paço dos Cunhas de Santar é um vinho de aromas florais e de amoras marcam o primeiro contacto com este vinho, de cor granada profunda e bordas rosadas.

A prova de boca é marcada por notas baunilhadas e de canela, evidenciando a exposição a madeira. Teve um estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e é feito a partir das castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.

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O Vinho Villa Oliveira de 2010 é um vinho com grande presença aromática, com fruta madura, generosa e atrativa, taninos muito sedosos, elegante e com boa acidez. O polimento geral trona-o bastante atrativo.

 

 

Pedra Cancela é Best Buy

Continuamos a ser reconhecidos, mundo fora, pela qualidade dos nossos vinhos.

Desta vez foi a revista americana “Wine Enthusiast”, que na sua lista dos 100 vinhos recomendados pela excelente relação preço-qualidade (Best Buy), conta com o 9 vinhos portugueses, dois no Top 10, incluindo o Pedra Cancela seleção do Enólogo tinto 2010 na sétima posição com um total de 92 pontos.

Para ser um Best Buy, o vinho tem de conseguir uma boa pontuação e ter um preço económico que, normalmente, nos EUA não passa dos 15 dólares.

Segundo a revista, dos quase 19.500 vinhos analisados este ano, menos de 7% conseguiu esta distinção, o que os torna ainda mais especiais.

Em 2014 Portugal contou com 6 vinhos nesta lista, este ano subiu para 9 o que atesta o reconhecimento, cada vez maior, dos vinhos nacionais.

Os vinhos Pedra Cancela são produzidos na Região Demarcada do Dão e são nascidos da paixão da família Gouveia que explora o vinho há várias gerações.

Em 1999, João Paulo Gouveia, filho de João Coelho Gouveia, termina os seus estudos em Viticultura e Enologia e abraça do negocio de família e partem para a produção própria, procedendo a uma reestruturação profunda das vinhas e adega, sempre com um profundo respeito pela cultura do da Região Demarcada do Dão.

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Quanto ao vinho selecionado pela Wine Enthusiast pode-se dizer que é um vinho de fermentação com suave maceração e controlo de temperatura entre 16º e 18º C .

O Estágio de 6 meses foi feito em barricas de carvalho “Allier” e contou ainda com 3 meses de estágio de cave antes de ser colocado à venda.

O engarrafamento é de 2012.

Quanto à cor, é um vinho com um Intenso Ruby, com ligeiro toque grená.

O Aroma é de intensos frutos vermelhos, ameixa madura e toques de cacau.

Na boca revela uma frescura e um corpo suave e taninos elegantes característicos dos vinhos do Dão, o final de prova é muito suave, agradável e longo.

Deve ser servido a 16ºC e acompanha bem carnes vermelhas e queijos de pasta mole.

Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 3 anos, desde que guardado deitado em local fresco e sombrio.

Aldeias Históricas reconhecidas

A Associação de Desenvolvimento Turistico – Aldeias Históricas de Portugal viu o seu trabalho ser reconhecido, mais uma vez, na Feira do Património realizada em Coimbra, recebendo o Prémio de Internacionalização.

Vai representar Portugal na Bienal AR&PA em Espanha. O Stand das Aldeias Históricas nesta Feira foi o mais votado pelo Público.

Esta Associação tem como objecto promover o desenvolvimento turístico da Rede “Aldeias Históricas de Portugal” da qual fazem parte Almeida, Belmonte, Castelo Mendo, Castelo Novo, Castelo Rodrigo, Idanha-a-Velha, Linhares da Beira, Marialva, Monsanto, Piódão, Sortelha e Trancoso.

A Feira patrimonio.pt Millennium bcp é um evento pioneiro que pretende promover o sector do Património Cultural enquanto bem que cria valor económico e social, sendo factor de atracção turística, gerador de receitas e fomentador do emprego.

Este ano teve a sua terceira edição e decorreu no Mosteiro de Santa Clara-a-Velha, em Coimbra, nos dias 9, 10 e 11 de Outubro sobre a temática “Internacionalização do Património”.

 

 

 

Manteigas é ECO XXI

Manteigas está de parabéns! Pelo nono ano consecutivo o Município de Manteigas viu-lhe ser atribuído o galardão “Município ECO XXI”.

Este galardão vem com um prémio que consiste na construção de um Lago Biológico num espaço público.

O galardão vem atestar as boas práticas de sustentabilidade desenvolvidas a nível municipal e Manteigas mostrou, mais uma vez, que os esforços no sentido da preservação e sustentabilidade têm sido uma aposta constante, não estive o município inserido no Parque Natural da Serra da Estrela, envolto numa paisagem que vale a pena preservar, valorizando um conjunto de aspetos fundamentais à construção e desenvolvimento sustentável, alicerçados em dois pilares: a educação no sentido da sustentabilidade e a qualidade ambiental.

O Eco XXI é um programa de educação para a sustentabilidade, implementado em Portugal pela Associação Bandeira Azul da Europa desde 2005, dirigido aos técnicos decisores dos municípios considerados agentes privilegiados de promoção no desenvolvimento sustentável a nível local.

Este programa é composto por 21 indicadores de sustentabilidade local e pretende avaliar a prestação dos municípios, reconhecendo como eco-municípios os que demonstram a implementação de boas práticas, politicas e ações em torno de alguns temas chave como a Educação Ambiental para o Desenvolvimento Sustentável, Sociedade Civil, Instituições, Conservação da Natureza, Ar, Água, Energia, Resíduos, Mobilidade, Ruído, Agricultura, Turismo e Ordenamento do Território.

 

A Aventura do Desert Spirit está de volta!

Os amantes dos 4×4 podem bater palminhas de contentes, a aventura do Desert Spirit por terras do Reino de Marrocos está de volta!

Durante 10 dias, de 25 de março a 3 de abril, do próximo ano os aventureiros poderão conhecer as maravilhas que tornam este país tão apetecível na expedição do Desert Spirit!

Esta é uma expedição que promete proporcionar aventuras inesquecíveis e pondo à prova a camaradagem e o espírito de equipa, numa viagem turística onde a adrenalina não faltará.

DS JIP

Marrocos é muito mais que deserto!O Desert Spirit sabe disso!

Possui uma tradição e cultura riquíssimas e está recheado de paisagens de cortar a respiração!

O programa deste ano, pensado para 10 dias, irá arrancar de Portugal rumo a Tetouan, num percurso de cerca de 800 km, onde se juntarão todos os participantes da expedição à caravana. Tetouan fica situada entre as montanhas e o mar e possui uma das mais completas e intocadas medinas de Marrocos.

No segundo dia da expedição os aventureiros viajarão até Midelt, num percurso com 450km que conta com paragens na cidade “Azul Turquesa” de Chefchouen, ideal para os amantes da fotografia, já que é uma cidade que surpreende pela sua arquitetura, artesanato e tradição marroquina.

Está ainda programada uma paragem em Volubilis, um conjunto de ruínas romanas que é, provavelmente, o sitio arqueológico melhor preservado do Norte de África.

Chegados a Midelt os participantes terão a oportunidade de apreciar paisagens deslumbrantes já que esta cidade se situa junto aos maciços montanhosos do Médio Atlas e do Alto Atlas Oriental.

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Não há tempo para descanso, Marrocos espera pelos visitantes e o terceiro dia conta com 270 km para percorrer, numa viagem que ligará Midelt a Merzouga, uma oportunidade fantástica para apreciar algumas das mais belas paisagens do Reino de Marrocos rumo ao deserto.

Merzouga é uma pequena aldeia Berbére no deserto do Sahara conhecida por se situar junto ao Erg Chebbi, o maior conjunto de dunas de Marrocos com cerca de 5km na sua extensão máxima e 22 km de comprimento e com dunas que chegam aos 150 metros de altura.

O quarto dia desta expedição será passado a explorar o Erg Chebbi, fazendo o gosto aos jipes, levando-os ao extremo e elevando a adrenalina ao máximo.

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No quinto dia os participantes sairão de Merzouga e partirão em direção a Zagora, no sul do país, onde terão a oportunidade de passar uma noite diferente, dormindo em Bivouacs, tendas marroquinas em pleno deserto onde poderão ver as estrelas como nunca as virão, numa experiência inesquecível.

O dia seguinte levará os participantes até Boumalne Dadès, uma localidade situada no vale do rio Dadès e que deslumbra os turistas pela sua arquitetura, com inúmeros casbás construídos em taipa envolta no verde luxuriante de um extenso palmeiral.

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Ao sétimo dia os participantes acordam em Boumalne Dadès e partem rumo a Ouazazarte, a Porta do Deserto, passando pela deslumbrante região do Vale das Rosas.

Ouazazarte é muito conhecida por ser um dos locais preferidos dos realizadores cinematográficos para a rodagem de filmes relacionados com o deserto, um cenário natural único que viu películas como “Laurence das Arábias” ou “Kingdom of Heaven” ganharem vida.

O dia seguinte será passado rumo a Marraquexe, com passagens por Aît-Ben-Haddou, uma cidade fortificada na antiga Rota das Caravanas entre o Sahara e Marraquexe constituída por um grupo de várias pequenas fortalezas, ou casbás, chegando a ter dez metros de altura cada uma!

A manhã do nono dia de viagem da expedição Desert Spirit será passada a conhecer a cidade de Marraquexe, a “Cidade Vermelha” e a mais importante cidade imperial. Este é um loval que implora ser explorado, com uma parte antiga cercada de muralhas com ruas pejadas de lojas e vendedores. Este é um importante centro económico e possui o maior mercado tradicional, muito vocacionado para o turismo.

À tarde os participantes viajarão rumo a Tanger numa jornada com cerca de 570 km.

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O último dia acordará em Tanger, uma cidade costeira com uma história muito rica e bastante vocacionada para o Turismo. Situa-se no norte de Marrocos na costa atlântica e na entrada ocidental do estreito de Gibraltar que une o Atlântico ao Mediterrâneo e que liga Marrocos a Espanha.

É esta a nossa porta de saída de África rumo a terras lusas.

 

A vertente solidária

Esta expedição, à semelhança de edições anteriores, tem como objetivo potenciar o sentido da camaradagem e espírito de equipa, proporcionando uma aventura inesquecível.

No entanto, apesar do seu carácter turístico e lúdico, esta é uma expedição com um sentido bastante solidário, onde os participantes teráo a oportunidade de deixar alguns bens, como vestuário e presentes, às populações mais carenciadas que vão encontrando ao longo do caminho.

Marrocos é um país de contrastes que abre os horizontes humanitários de quem o visita, e nesta expedição os participantes irão vivenciar e conhecer realidades muito diferentes das nossas. É uma espécie de contributo por parte da expedição às gentes que os acolhem.

A Desert Spirit 2016 tem um custo de 730€ por pessoa, valor que contempla toda a organização logística e assistência na expedição, assim como acompanhamento médico.

Estão inseridos no preço os custos de 8 noites em Hotel em quarto duplo e uma noite em Bivouac, além de 9 jantares em restaurante (bebidas não incluídas), pequenos almoços e a viagem em Ferry que liga Portugal a Marrocos.

Pode participar qualquer pessoa que tenha um jipe, e mesmo que não tenha, pode entrar em contacto com a organização e será encontrada uma solução.

Acompanhe todas as novidades desta aventura em www.facebook,com/desertspirit.

A Desert Spirit é dinamizada pela HeartBeat em conjunto com Tiago Saraiva e Paulo Dias da Guarda.

 

 

Gordon Ramsey com Dão na Carta

Os vinhos do Dão estão, cada vez mais, a dar que falar e não é apenas em terras lusas que começam a destacar-se, seja pelos prémios, seja pelas diversas atividades promocionais que se têm realizado em torno da marca Vinhos do Dão.

A última proeza, ou reconhecimento de qualidade superior, vem de Londres com um dos Restaurantes mais afamados do mundo, propriedade do mundialmente conhecido Chef Gordon Ramsay, a adicionar um vinho do da Região Demarcada do Dão à sua carta de vinhos.

O Ribeiro Santo Branco 2014, da Magnum Vinhos – Carlos Lucas, foi o eleito para figurar nesta altamente selecionada carta de vinhos do Gordon Ramsey Restaurant, um ícone do panorama gastronómico mundial, galardoado com 3 estrelas Michelin.

Este é um dos mais exclusivos restaurantes do mundo, com capacidade para 45 pessoas, com o sommellier do ano no Reino Unido, Jan Konetzki, a selecionar este exemplar do que de melhor se produz na Região Demarcada do Dão e em Portugal para harmonização no Restaurant Gordon Ramsay.

A Magnum Vinhos – Carlos Lucas, situada em Oliveira do Conde em Carregal do Sal, nasce em 2011 pelas mãos de Carlos Lucas, Carlos Rodrigues e Lúcia Freitas, três enólogos com uma vasta experiência no que toca a vinhos da Região Demarcada do Dão. Com provas dadas na empresa Dão Sul, uma das maiores empresas de vinho de Portugal, onde participaram no design de alguns dos melhores vinhos desta marca.

Juntaram-se os três e pegaram na Quinta do Ribeiro Santo, propriedade de Carlos Lucas, e nos vinhos Baton (que pode adquirir através do nosso site na secção de shop), de Lúcia Freitas, do Douro, e lançam as bases da Magnum Vinhos acrescentando, também, uma Quinta no Alentejo.

Conquistam em 2014 a distinção máxima da agricultura: o prémio de agricultor do ano, atribuído pelo Ministério da Agricultura de Portugal.

magnum proprietarios

A intenção deste projeto é mostrar o que de melhor cada uma das regiões onde trabalham tem, através de vinhos que respeitam o terroir, a tradição e as castas portuguesas.

Cada garrafa produzida conta uma história e cada vinho reflete a paixão, o trabalho, as emoções e a dedicação nele colocada.

O vinho Ribeiro Santo Branco 2014 é de cor pálida, com aromas citrinos e a flores do campo.

Na boca é um vinho com acidez limonada contendo uma boa presença e citrina, ainda delicados aromas florais com notas tropicais e um leve travo a baunilha.

magnum garrafa

O Enólogo responsável é Carlos Lucas.

Quanto à vindima, a mesma decorreu na segunda semana de Setembro.

As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha.

As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas.

O mosto resultante passou para um pequeno depósito inox, onde decantou a baixa temperatura durante 48h.

O mosto limpo fermentou com leveduras indígenas a uma temperatura controlada para preservação de todos os aromas.

 

Queijo da Serra feito em Celorico da Beira arrecada prémio

É sempre com orgulho que recebemos noticias de reconhecimento dos produtos que por cá são feitos.

Desta vez foi a Cooperativa Agropecuária de Celorico da Beira – COCEBA que viu a distinção na categoria de “Queijo – Produtos Processados” na segunda edição do prémio Intermarché Produção Nacional que premeia projetos agrícolas que se destacam pela sua qualidade e inovação.

Foram 12 os candidatos que chegaram à final e 6 saíram vencedores.

A COCEBA da “Capital do Queijo da Serra da Estrela” conta com 1440 cooperantes, dos quais 20 são produtores de queijo de ovelha curado, sendo que sete deles possuem certificação DOP. Nesta cooperativa são produzidos, todos os anos, entre 150 a 200 toneladas de queijo da região, mas apenas 30% são certificados.

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A COCEBA é uma das mais importantes cooperativas da região, sendo um dos elementos fundamentais na preservação e dinamização das raças autóctones de ovelhas e cabras, fundamentais para a manutenção do ecossistema da Serra da Estrela e para a confecção deste maravilhoso queijo que enche a população da região de orgulho.

É objetivo da COCEBA recuperar e promover um património de elevada importância como é o do Queijo da Serra da Estrela e conta já com lojas nos aeroportos de Lisboa e Porto que servem, igualmente, de cartão de visita da região da Serra da Estrela para aqueles que entram no nosso país.

A cerimónia de entrega do prémio decorreu em Lisboa, no Centro Cultural de Belém, e contou com a presença da Ministra da Agricultura e do Mar, Assunção Cristas.

Os vencedores deste concurso terão agora assegurado o escoamento dos produtos durante um ano e a margem será repartida entre o produtor e o Intermarché, estando ainda garantida a visibilidade dos seus projetos e dos seus produtos em diversos meios, incluindo nas superfícies comerciais.

Ainda de destacar a menção honrosa para a “Ervas da Zoé”, uma empresa de Henrique Sancho Manso que saiu de Lisboa com a família para produzir ervas aromáticas biológicas e, Idanha-a-Nova.

O Interior celebra o Turismo

O turismo tem assumido um papel cada vez maior para o desenvolvimento económico do país.

Na região interior, se reveste de uma importância fulcral apoiado pelas enormes potencialidades, nas mais diversas vertentes, que aqui existem, sejam elas na área do património natural ou edificado, seja na gastronomia ou nas condições geográficas e climatéricas que diferem este território das restantes.

A aposta no turismo e a consciencialização do papel que ele tem para o desenvolvimento futuro da região está bem patente nas atividades e ofertas que têm sido dinamizadas um pouco pelos principais núcleos urbanos aqui existentes.

Para assinalar o Dia Mundial do Turismo no próximo dia 27 alguns municípios irão dinamizar Postos de Turismo, Museus e Centros Históricos com iniciativas que pretendem dar a conhecer aquilo que de mais turístico têm para oferecer.

O lema para as celebrações deste ano é “Mil Milhões de Turistas, Mil Milhões de Oportunidades” e, numa ação simbólica, o município de Almeida irá oferecer um Kit Promocional a todos os turistas que procuram os Postos de Turismo de Almeida e Vilar formoso, bem como um desconto de 50% em todas as publicações que se encontram à venda nestes espaços.

Na Guarda o dia 27 será assinalado com uma série de visitas guiadas, visitas encenadas e percursos em tuk-tuk no Centro Histórico enquanto que o Welcome Center acolherá os visitantes de uma forma especial, proporcionando a todos os que visitarem a cidade no domingo experiências e sensações únicas. Estão ainda previstas visitas guiadas ao Museu da Guarda e será ainda possível explorar a Torre de Menagem.

Belmonte vai receber os visitantes com uma Prova de Cerveja Artesanal Cabralina no Posto de Informação Turística.

Haverá ainda espaço para Artesanato ao Vivo com trabalho em Burel e oferta de um Kit de promoção turística do Centro de Portugal, ação que será igualmente feita em Manteigas pelo Posto de Informação Turística desta Vila. Em Seia os visitantes do Posto de Informação Turística de Sabugueiro poderão, além de receberem o Kit de promoção, degustar alguns produtos regionais.

Viseu também assinala o Dia Mundial do Turismo com uma mostra de produtos regionais como o azeite, mel, vinho e rosmaninho, havendo lugar, ainda, para uma demonstração de sabonetes tradicionais e a oferta do Kit de promoção turística do Centro de Portugal. Durante o dia os turistas poderão usufruir de um passeio em comboio turístico. Está ainda prevista uma visita guiada à Mina do Cume em Bodiosa havendo, ainda, espaço para uma peça de teatro intitulada “Volfrâmio – cenas duma aldeia de camponeses-mineiros” no Convento de S. Francisco em Orgens.

Por terras de Idanha-a-Nova também se assinala, no domingo, o Dia Mundial do Turismo com os Postos de Informação Turística de Monfortinho, Idanha-a-Velha, Idanha-a-Nova, Monsanto, penha Garcia, Proença-a-Velha e Segura com degustação de produtos regionais e oferta do Kit promocional e oferta de um percurso pedestre GR10/GR12 aos primeiros 30 visitantes de cada um dos Postos. Está ainda programada uma visita temática a Idanha-a-Velha.